第18章 .酸菜魚陳家洋離開後，助理小心翼翼的……
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陳家洋離開後,助理小心翼翼的從外面走進來。
“照片拍了嗎？”白玉青的聲音不覆之前的溫柔，面無表情的問道。
“拍好了，姐。”助理道,“真的要發嗎？”
“讓你發你就發，廢什麽話？！讓營銷號大肆宣揚陳老來我們聚鮮樓用餐,記得多發幾張帶著笑容的圖片,有了陳老的支持,聚鮮樓才能走的更順，等我的酒樓成為全國知名的大酒樓，到時看誰還瞧不起我！”
……
陳老踏進做啥吃啥店鋪時,還沒到正午，用餐的人不多。
“您來啦，今天吃點什麽？”顏正國硬著頭皮上前。
“今天有什麽？”陳老問道，心裏還隱隱有些期待，他有多少年沒對美食產生過期待了。
“今天有酸菜魚和烤兔。”顏正國道，“還有木耳炒山藥和番茄菌菇湯。”
因為客人提了意見，說整日大魚大肉，要吃點素的，所以顏正國特意去買了一些素菜回來。
“要一份酸菜魚,木耳炒山藥。”陳老道。
“好嘞，您坐一會。”顏正國給他倒了一杯花果茶。
陳老端起茶杯閉眼聞了聞,這一次的花果茶與他昨天喝到的又有些不同。
裏面除了花果，還加了一種茶葉,喝起來十分清爽,回味甘甜。
陳老很遺憾沒有帶他的夫人一起出門，不然夫人一定非常喜歡這個味道。
上次她還在抱怨現在適合女性的茶飲太少了。
“老板，這個茶可以賣一些給我嗎？”陳老開口問道。
顏正國有些蒙,這已經是第二個人開口問這個問題了，這茶真的有這麽好喝嗎？他是個大老粗，實在喝不來這種東西，還是酒對他的胃口。
“一會送你幾包回去喝就是了。”顏正國又道。
“這是好茶，炮制茶葉的人也有一定的功底，白送就是糟蹋了制作者的一番心血，我出錢買。”陳老非常堅持。
“這就是我閨女自己瞎弄的。”
陳老有些驚訝：“小姑娘還會制茶？”
“她啊，樣樣都會一點，也不算精通。”顏正國看似謙虛實則炫耀的道。
此時的顏安安正在廚房做酸菜魚，魚肉已經片好碼上味了，魚骨也被剔除，這一招剔魚骨是她師父的獨門絕技，魚肉魚骨能完美分離，脫離後，魚肉還能保持非常的完整。
學藝的時候她和幾個師兄弟練的最多的就是這一招剔魚骨，如今她也算爐火純青。
魚骨也不會浪費，用來做湯底。
先下一些底料在砂鍋裏炒香，底料炒香後，下入魚骨，炒一會倒入開水，再放入顏安安自己腌制的酸菜，酸菜從壇子裏拿出來，就能聞到一股非常酸爽的味道，口腔自動分泌唾液。
下入一些配料，煮一會就將魚肉鋪在面上，魚肉片的很薄，沒一會就熟了。
最後鋪上一層幹辣椒，花椒和蒜，淋上一勺熱油，熱油滋啦一聲，激發出了幹料特殊的香味，最後撒上一些香菜，一道酸菜魚就做好了。
她又快速的炒了一份木耳炒山藥。
做好後，就由顏正國端到陳老面前。
一股又酸又辣的味道撲鼻而來，陳老暗自點頭，夾了一塊魚片，放在嘴裏。
魚肉非常嫩滑，入口幾乎不用咀嚼就在嘴裏化了，一股酸辣爽口的味道也在口腔蔓延開來。
酸菜脆爽可口，腌制的剛剛好。
陳老還舀了一勺湯細細品了品。
一邊吃一邊不住點頭。
顏正國偷偷跑到廚房：“閨女，那大爺是不是有啥毛病？”
“沒有吧，看起來挺正常的，可能就是一個美食愛好者吧。”這種沈浸在美食中的人顏安安上輩子見過不少。
素菜也炒的不鹹不淡，清爽美味。
等他回過神時，兩份菜都見了底。
“冒昧問一句，你師承何處？”見顏安安從廚房出來，陳老忍不住問道。
“我師父不是什麽有名的廚師，他也不喜歡我和別人提他的名字，不好意思。”顏安安沒有說出師父的名字，她穿過來後就查過了，由於她師父退隱前獲得過不少大獎，網絡上都能查到，穿書後卻什麽都沒有，她只能一個人的時候偷偷想念那個予她亦師亦父的老頭子。
“沒事，有本事的人有些脾氣是很正常的，你很有靈氣，做出來的東西很好吃，還有你自己的情感在裏面，你這個年齡能達到這一步，已經很難得了。”
“我師父說我還遠遠不夠呢。”顏安安不好意思的道。
“廚藝這條路是無止境的，希望小姑娘你不忘初心，繼續前行。”
留下這句話，陳老帶著自己買的花果茶就離開了。
坐上車，看著不斷倒退的桃花鎮，陳老搖了搖頭。
“怎麽了，陳老？”助理不明所以。
“可惜她已經拜師了，這小姑娘可比我那些個不孝弟子好多了。”陳老嘆了一口氣。
助理知道他又想起了那個人，忙轉移話題。
……
這時，網上一個營銷號爆出一組照片，照片上是陳老走進聚鮮樓，陳老的側臉非常清楚。
還有幾張是他微笑著和白玉青陳家洋說話。
幾個加粗的標題格外明顯《聚鮮樓獲得美食屆大咖陳冠榮陳老的青睞，成功躋身美食屆前列。》
“不愧是我女神，就是厲害。”
“聚鮮樓yyds。”
“就我覺得聚鮮樓其實價格貴味道一般嗎，不如京市老字號蘭芝閣和海市的那家美味軒。”
“蘭芝閣給你多少，我聚鮮樓給你雙倍。”
“陳老是不是年紀大了？看他推薦的其他餐廳，那可是口碑一流的，幾乎沒有差評，這一家怎麽說呢，也不是不好，就是不太像陳老會推薦的風格。”
“酸味真重，承認別人好有這麽難嗎？”
“你們真以為姓陳的有多公正嗎？我就不信他沒收錢。”
“樓上的，你怕是不知道陳老家多有錢，做美食協會會長只是個人愛好好嗎？”
“抱走陳老，別忘了，每次陳老有推薦，助理會幫著發微博的，沒官宣之前請不要隨意揣測。”
……
下面的評論自然也是五花八門，因為陳老的地位很高，所以這條爆料一下子沖上了熱搜。
坐在辦公室裏的白玉青一時間電話響個不停，大都是想同她合作的。
還有許多從前對她不屑一顧的，如今說話語氣都不同了，白玉青很是得意，之前的陰郁一掃而空。
聚鮮樓一時之間，大熱起來。
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……
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“要一份酸菜魚,木耳炒山藥。”陳老道。
“好嘞，您坐一會。”顏正國給他倒了一杯花果茶。
陳老端起茶杯閉眼聞了聞,這一次的花果茶與他昨天喝到的又有些不同。
裏面除了花果，還加了一種茶葉,喝起來十分清爽,回味甘甜。
陳老很遺憾沒有帶他的夫人一起出門，不然夫人一定非常喜歡這個味道。
上次她還在抱怨現在適合女性的茶飲太少了。
“老板，這個茶可以賣一些給我嗎？”陳老開口問道。
顏正國有些蒙,這已經是第二個人開口問這個問題了，這茶真的有這麽好喝嗎？他是個大老粗，實在喝不來這種東西，還是酒對他的胃口。
“一會送你幾包回去喝就是了。”顏正國又道。
“這是好茶，炮制茶葉的人也有一定的功底，白送就是糟蹋了制作者的一番心血，我出錢買。”陳老非常堅持。
“這就是我閨女自己瞎弄的。”
陳老有些驚訝：“小姑娘還會制茶？”
“她啊，樣樣都會一點，也不算精通。”顏正國看似謙虛實則炫耀的道。
此時的顏安安正在廚房做酸菜魚，魚肉已經片好碼上味了，魚骨也被剔除，這一招剔魚骨是她師父的獨門絕技，魚肉魚骨能完美分離，脫離後，魚肉還能保持非常的完整。
學藝的時候她和幾個師兄弟練的最多的就是這一招剔魚骨，如今她也算爐火純青。
魚骨也不會浪費，用來做湯底。
先下一些底料在砂鍋裏炒香，底料炒香後，下入魚骨，炒一會倒入開水，再放入顏安安自己腌制的酸菜，酸菜從壇子裏拿出來，就能聞到一股非常酸爽的味道，口腔自動分泌唾液。
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最後鋪上一層幹辣椒，花椒和蒜，淋上一勺熱油，熱油滋啦一聲，激發出了幹料特殊的香味，最後撒上一些香菜，一道酸菜魚就做好了。
她又快速的炒了一份木耳炒山藥。
做好後，就由顏正國端到陳老面前。
一股又酸又辣的味道撲鼻而來，陳老暗自點頭，夾了一塊魚片，放在嘴裏。
魚肉非常嫩滑，入口幾乎不用咀嚼就在嘴裏化了，一股酸辣爽口的味道也在口腔蔓延開來。
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“我師父不是什麽有名的廚師，他也不喜歡我和別人提他的名字，不好意思。”顏安安沒有說出師父的名字，她穿過來後就查過了，由於她師父退隱前獲得過不少大獎，網絡上都能查到，穿書後卻什麽都沒有，她只能一個人的時候偷偷想念那個予她亦師亦父的老頭子。
“沒事，有本事的人有些脾氣是很正常的，你很有靈氣，做出來的東西很好吃，還有你自己的情感在裏面，你這個年齡能達到這一步，已經很難得了。”
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這時，網上一個營銷號爆出一組照片，照片上是陳老走進聚鮮樓，陳老的側臉非常清楚。
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“陳老是不是年紀大了？看他推薦的其他餐廳，那可是口碑一流的，幾乎沒有差評，這一家怎麽說呢，也不是不好，就是不太像陳老會推薦的風格。”
“酸味真重，承認別人好有這麽難嗎？”
“你們真以為姓陳的有多公正嗎？我就不信他沒收錢。”
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